Ce terme est parfois trompeur, il y a bien sûr, toutes les plantes méditerranéennes, mais comme leur rusticité porte à caution nous les éviterons soigneusement. D’autres sont si recherchées par les amateurs, comme l’Acer conspicuus ‘Phoenix’ aux bois hivernaux orange, que l’on ne peut trouver que des sujets si petits qu’ils sont impropres à la vente directe. Un de nos préférés est l’Érable du Japon (et apparentés) qui, dans le monde végétal, a l’un des feuillages les plus fins et les plus variés dans ses changements de couleurs tout au long de l’année. Il craint toutefois les courants d’air printaniers, le gel sur les jeunes feuilles ainsi que les sols lourds. C’est pourtant une plante qui peut supporter -30°C. Il faut alors être patient et attendre que le jardin grandisse créant un microclimat ou alors protéger les sujets pendant la période sensible des Saintes-Glaces.
Le choix est grand, et permet d’ajouter « La » plante qui fait la différence.

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